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Nguyen Chi Cong, allevatore di maiali della provincia vietnamita di Dong Nai, non ha dubbi: la musica classica piace da morire ai suoi suini. La scoperta che, come afferma l’allevatore, “non ha nulla di scientifico”, si basa sul dato oggettivo che le note delle musiche di Beethoven, Mozart e Bach hanno stimolato l’appetito dei maiali portandoli, nel giro di poco tempo, ad un notevole aumento di peso e quindi ad un più alto valore commerciale. E così, le sedute musicali, pensate in un primo momento per i soli dipendenti “umani”, adesso si svolgono regolarmente dalle 7 alle 11 del mattino e dalle 14 alle 16 del pomeriggio, con grande soddisfazione di porci e allevatore, il quale preferisce la musica del denaro sonante guadagnato alle armonie della musica classica e ai grugniti di soddisfazione di porci e scrofe.